14°
12. Uluslararası Resort Kongresi’nde “Her Şey Dahil Mi? Hizmet Dahil Mi?” paneli gerçekleşti. Moderatörlüğünü AKTOB Yönetim Kurulu Üyesi Selçuk Akıntopu’nun üstlendiği “Her Şey Dahil Mi? Hizmet Dahil Mi?” başlıklı panel; Akdeniz Üniversitesi Turizm Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Beykan Çizel ve Her Şey Dahil’in yaratıcısı Dr. Cem Kınay ile gerçekleşti.
Dr. Cem Kınay, Türkiye’nin, 100 milyon yurt dışından, 20 milyon iç turizmden gelen 120 milyonluk bir turizm hareketliliğine sahip olacağını dile getirdi. Kınay, “Her şey dahil sistemin üç faktörlerinden birincisi deneyim. İkincisi özgürlük, üçüncüsü ise ekonomik bağımsızlıktır. Her şey dahil sistemini avantaj olarak görmeliyiz. Dünya değişiyor ve turizm destinasyonlarında konu küresel ısınma ve iklim değişikliği olmalı. Bu konuyu ciddiye alıp her şey dahil konsepti çerçevesinde planlarımızı yapmalıyız. Çünkü her şey dahil sistemin bir numaralı konusu sürdürebilirliktir. Bu konu başka ülkeler için önemli olmasa da bizim için önemli çünkü biz bu konuda dünyanın öncüsüyüz. Genellikle ‘dahil’ kısmı tartışılırken bence asıl tartışmamanız gereken konu ‘her şey’ kısmıdır. Türkiye turizminin konusu bugün 75 yaşında otelimize gelenler değil onun çocuğunun, torununun da bizi tercih edip etmediği olmalı. Turizm ve her şey dahilin yeni tasarımı genç nesile göre ayarlanmalı. Genç neslin yeni tercihi aslında airbnb yani hiçbir şey dahil değil. Biz de planlarımızı bu durumu göz önünde bulundurarak yapmalıyız. Ben Türkiye’nin turizm konusunda bu kadar tecrübeden sonra yeni bir mesaj vermesi gerektiğini düşünüyorum. Bu mesajı da iki şekilde verebileceğini düşünüyorum. Sıfır atık ve yeşil enerji. Her şey dahilin en gerçek problemlerinden biri atık konusu. Her şey dahil otelleri sıfır atığa yönlendirmeliyiz. Bazı oteller başlasa da kalan otellerin de yeşil enerjiye dönüşümüne çaba göstermesi lazım. Her şey dahilin formatı değişmeli. 12 restoran yapacağınıza iki tane yapın kaliteli yapın” dedi.
