reklam
reklam
hava
DOLAR %
EURO %
GRAM ALTIN %
ÇEYREK A. %
BITCOIN %
reklam

Oteller Taze Meyve Sebze Tedarikçisinden Ne Bekler ?

Son Güncelleme :

01 Aralık 2020 - 13:08

Oteller Taze Meyve Sebze Tedarikçisinden Ne Bekler ?

Oteller Taze Meyve Sebze Tedarikçisinden Ne Bekler ?

Taze meyve sebze tedarikçiliği çok bilinmeyenli bir denklem gibidir. Tedarik sürecinin tüm aşamalarında,profesyonel  bilgiye ihtiyaç  duyulur. İyi bir tedarikçi  birçok değişkeni  önemseyip ,otelin çözüm  ortağı olmayı başarabilmelidir.

NAZMİ ŞAHİN- Miray Sebze Meyve Kurucu Ortağı

Türkiye’nin en büyük taze meyve sebze  üretici hali, Antalya Büyükşehir Belediyesi Toptancı  Halidir. Bölgemizde  12 ay boyunca taze meyve sebze üretimi  yapılabilmektedir. Hasadı yapılan tüm ürünler, üretici tarafından hale günlük  olarak getirilmektedir. Hale getirilen  ürünler, burada bulunan komisyoncular tarafından , arz ve talebe  göre fiyatlandırılır . Bu ürünler  iç ve dış  pazarlarda faaliyet gösteren  firmalar  tarafından  satın alınır.

Fiyatı belirleyenler ise; arz edilen  miktar, talep edilen miktar , zaman ,kalite iklim gibi  değişkendir. Büyükşehir Belediyesi  tüm ürünlerin  fiyatını  gün sonunda ilan eder. Bu fiyat,çiftçinin sattığı ürün fiyatını gösterir.

Her işletme müşterisinin beklentisine göre ürün tedariği yapar. İhracaatçılar gross marketler, üretici hali olmayan illerdeki  komisyoncular ,tüccarlar ve otel  tedarikçileri bu işletmelerdendir.

Otel tedarikçileri, müşterilerinin beklentilerini tam olarak karşılayabilmek ve yükseltebilmek  için  her üründe kalite standardı  uygulamalıdır. Kalite standardı  fiyat belirlemedeki en büyük  özelliktir.

  • Ürünün tanımı (adı ,çeşidi , yetiştirilme şekli ve bölgesi)

  • Ürünün görünümü ( renk, tat, ağırlık ,ebat )

  • Ürünün sıfatı ( ekstra  1 veya 2 )

Önceden  tanımlanmış  özellikler üründen  ürüne değişiklik  gösterir. Taze meyve sebze ürünlerinin  belli standartta paketlenmesi ve bir araya getirilmesi, etkin bir iş modeliyle  mümkündür. Talep edilen farklılıklar ek   maliyetlere yol açar.

Paketlenmiş bir ürün  ;taze görünümlü , sağlam , olgun , temiz , kendine  özgü  renk  ,tat  ve çeşitte bir örnek olmalıdır.

Gelişen ve büyüyen  tarım ürünleri  pazarında, satın alma ,  depolama , paketleme,  sevkiyat , deneyim ve kalite standartlarını edinmek  zorundasınız. Sektördeki başarıya ulaşmış ve bunu devam ettirebilen firmalar ,tüm  departmanlarında bu özellikleri  bulundurmak zorundadır.

Dolayısıyla; başarılı bir sebze meyve tedarikçisi, uygun fiyat, yüksek  ürün kalitesi, izlenebilir ürün, paketleme, sertifikasyon , ( kalite standardı)  lojistik, süreklilik zamanında teslim, sağlıklı ürün kontrolü ,hijyen , ödeme planını bir  oranda müşterisine sunabilendir.

Ayrıca , tüm bu yeterliklerinin üzerine güven inşa etmelidir.

Bizde Tam da bu noktada Miray Sebze ve Meyve olarak 1500 metrekare kapalı, iklimlendirmeli bir ortamda işleme tesisimizde, deneyimli kadromuzla, otel, tatil köyü, catering şirketleri, okul, gross marketlere hizmet vermekteyiz. Tüm müşterilerimizin beklentilerini tam olarak analiz ederek, iyi fiyat, iyi kalite, iyi hizmet anlayışı ile müşteri memnuniyetini en üst seviyede tutmaya çalışıyoruz.

Yaş meyve sebze tedariği konusunda, kurulduğu günden itibaren, deneyimli kadrosuyla hizmet veren şirketimizin değişmez prensipleri arasında daima kalite, zamanında teslim ve uygun fiyat olmuştur ve bu ilkelerden asla vazgeçmeyecektir.

Kaliteye verdiği önem ve zoru başarma azmi sayesinde, kısa sürede sektörde çözüm ortağı olmayı başarmış ve tanınmış referanslar edinmiştir. “Başarı ve sürekliliğin teminatı, hizmette dürüstlük ve kalitedir” prensibiyle çalışan Miray Meyve Sebze, müşterilerine göstermiş oldukları ilgi ve desteklerinden ötürü teşekkür ederek gelecekte de bu hizmeti sizlere de vermeyi amaç edinmiştir.

 

 

YORUM ALANI

YASAL UYARI! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen kişiye aittir.