21 
Turizmin krizde olduğu 2016’da otellerde gerçekleşen maliyetler artışları, enflasyonun çok üzerinde artmaya devam ediyor. Enflasyon % 7,9 olduğu dönemde otellerde maliyetler % 12.4 arttı. Et grubu % 15 ile rekor kırmaya devam etti.
Turizmdatabank’ın hazırladığı Mart ayı Otel Maliyetleri Analizi’ne göre 2016 yılının Mart ayında otellerdeki maliyetler, enflasyonun 4,4 puan üzerinde gerçekleşti.Türkiye turizmi 2015’te başlayan ve halen devam eden bir çok terör ve saldırı olayından olumsuz etkilenmeye devam ederken, turist sayısında ve gelirdeki azalmanın karşısında, ciddi maliyet artışları ile başbaşa.Turizmdatabank’ın hazırladığı Mart ayı Otel Maliyetleri Analizi’ne göre 2016 yılının Mart ayında yıllık enflasyon % 7,96 oldu. Otellerdeki maliyetler artışı ise % 12,34 ile yükselmeye devam etti.Otellerde et grubu maliyetleri rekorla devam ediyorEt grubu maliyetlerinde % 15’i aşan rekor yükselişler devam ederken, enflasyonundan fazla maliyeti artan gruplar arasında; yiyecek, içecek, meyve sebze, çay-şeker ilk sıraları aldı.
Diğer yandan ülke genelinde görülen fiyat gerilemeleri, yıllık bazda bazı grupların maliyet yükselişlerini de enflasyonun gerisine çekti. Yağ, süt, bakliyat-un, enerji, teknik servis malzemeleri bunlar arasında yer aldı.
