9.5 C
Antalya
Pazartesi, Ocak 17, 2022

English EN German DE Russian RU Turkish TR

Ünlü şef yeni yerinde Philip Mahoney Accor Hotels’de

Mahoney, grubun “Yiyecek ve içecek hizmetlerini grubun her otelinin ayrılmaz bir parçası haline getirme” stratejisini Hindistan, Orta Doğu, Afrika ve Türkiye bölgesinde uygulayacak.

Hindistan, Orta Doğu, Afrika ve Türkiye’de 420’yi aşkın otel işleten, dünyanın lider artırılmış ağırlama grubu Accor, Hindistan, Orta Doğu, Afrika ve Türkiye bölgesi “Yiyecek ve İçecek Hizmetleri Başkan Yardımcılığı” görevine Philip Mahoney’i getirdi. Mahoney’nin ana sorumluluğu, bölgede grubun yiyecek ve içecek hizmetlerini Accor bünyesindeki her otelin ayrılmaz bir parçası haline getirme stratejisini uygulamak olacak.

30 yıllık kariyeri boyunca Malmaison, Lonrho, De Vere Deluxe, Radisson Blu ve Regent Hotels bünyesinde İngiltere, Hırvatistan ve Mauritius’ta çeşitli otelleri yöneten Philip, sonrasında İngiltere ve İrlanda’da Radisson Blu ve Hotel Missoni bölge sorumlusu olarak görev aldı. Daha sonra 6 yıl boyunca Belçika’nın Brüksel şehrinde Radisson Oteller Grubu’nun Avrupa, Orta Doğu ve Afrika Yiyecek ve İçecek Hizmetleri Başkan Yardımcısı olarak görev yaparken, aynı zamanda ABD ve Asya-Pasifik bölgesi için denetim rolü üstlendi.

İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR  İspanya'da KDV indirimi bekleniyor

Son olarak İngiltere, Londra’da lüks daireler ve konaklama deneyimleri geliştiren bir Goldman Sachs portföy şirketi olan Riverstone’un Baş Operasyon Yöneticiliğini (COO) üstlenen Mahoney’nin son görev yeri ise Dubai olacak.

Aila Restaurant – Fairmont Quasar İstanbul

ACCOR Hindistan, Orta Doğu, Afrika ve Türkiye CEO’su Mark Willis, yeni görevlendirme hakkında şunları söyledi: “Philip Mahoney’i yeni Yiyecek ve İçecek Hizmetleri Başkan Yardımcımız olarak görmekten mutluluk duyuyoruz. Bölgenin lider konaklama grubu olarak yiyecek ve içecek hizmetlerini 2022 ve sonraki yıllar için stratejimizin merkezine koymamız beklenen bir durum ve bu faaliyetlerimize liderlik etmesi için Philip’ten daha iyi bir aday olamazdı!”

Philip Mahoney’in grup için belirlediği stratejinin temelinde, Accor bünyesindeki markaların konukları için yeni ve yenilenen otellerde restoran, bar ve etkinlik alanı tasarımının denetlenmesi dahil olmak üzere ürün ve konsept geliştirme yoluyla vaat ettiklerinin yerine getirilmesi yatıyor.

İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR  Butik Otellere Öneriler
İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR  İspanya'da KDV indirimi bekleniyor

Mahoney ayrıca, pazarlama, fiyat belirleme ve maliyet optimizasyonu girişimleriyle otel sahipleri için katma değer yaratmak, Accor’un restoran markaları ve işletme ortakları portföyü üzerinden konsept uygulama fırsatlarını değerlendirmek ve son olarak, çok çeşitli eğitim programları ve bölgenin sunduğu gelişim fırsatlarıyla Accor çalışanlarının yeteneklerinden faydalanmak için çalışacak.

The Champagne Room- Raffles İstanbul

Accor Hindistan, Orta Doğu, Afrika ve Türkiye Yiyecek ve İçecek Başkan Yardımcısı Philip Mahoney ise şunları söyledi: “Bu yolculukta Accor’a katıldığım için çok mutluyum ve bölgedeki otellerde yiyecek ve içecek hizmetlerini geliştirmek için büyük adımlar atabileceğimize inancım tam. Bu sektörde önceliğimiz müşteriler için harika deneyimler yaratmak ve bunun için iş arkadaşlarımızla el ele yürümek son derece önemli!”

Şu anda Hindistan, Orta Doğu, Afrika ve Türkiye genelinde 422 işletmesi (92.104 ünite) bulunan Accor bünyesine 217 işletmenin (50.063 ünite) daha katılması bekleniyor.

İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

GM TURİZM VE YÖNETİM DERGİSİhttps://gmdergi.com/online/
13 yıldır basılı olarak yayın hayatına başarı ile devam eden ve POYD’un (Profesyonel Otel Yöneticileri Derneği) resmi yayını olan GM Turizm & Yönetim Dergisi’nin online haber portalına hoş geldiniz! www.gmdergi.com’da turizmin en önemli ve güncel haberlerini günlük olarak sizlerle paylaşmaktayız. Ayrıca basılı yayınımızda yer alan önemli konuları ve çok özel röportajları online portalımız aracılığı ile okuyucularımıza sunmaktayız. Online portalımız üzerinde bulunan e- dergi okuma linki ile basılı dergimize ulaşabilir, dilerseniz akıllı telefonlarınıza app uygulaması olarak gmdergi yazarak indirip dergimizi okuyabilirsiniz.
İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR  HolidayCheck 2022 ödülleri açıklandı
Türkiye’nin ilk ve tek Turizm ve Yönetim Dergisi GM (General Management)’ın geçmişi, online portalımız öncesinde 12 yılla dayanmaktadır. Yayın hayatına 2004 yılında başlayan GM, günümüze kadar varlığını sürdürmektedir. GM Turizm ve Yönetim Dergisi, turizm sektörü başta olmak üzere tüm sektörlerin yöneticilerine, değişen yönetim trendleri hakkında bilgi sağlamak, yenilikleri, değişiklikleri ve ihtiyaç duyulan çözüm önerilerini turizm yöneticileriyle paylaşmak amacıyla, aylık olarak yayınlanmaktadır. GM Turizm ve Yönetim Dergisi, tümüyle turizm endüstrisi ve turizm profesyonellerinin ilgi alanındaki konular ile sektöre ilişkin araştırma ve incelemelerden oluşmakta, sektörel trendlerle ilgili analizlere yer vermektedir. İçeriği ve yayın hedef tur operatörü, yatırımcı, işletmeci, yönetici, danışman, lojistik hizmet verenlere yönelik olarak hazırlanmaktadır. GM, yayın içeriği itibariyle, turizm sektörü ile sektörle ilişkili endüstri ve diğer kesimleri buluşturan bir BİLGİ platformu niteliğindedir. Derginin her sayısında araştırma, inceleme ve dosya konuları ile bölgelerden, Türkiye’den ve dünyadan haberlerin yanı sıra sektörün her kesiminden haberlere ve en son istatistiklere yer verilmektedir. GM, Türkiye turizm bölgelerinin genelindeki tüm üst düzey turizm tesislerinin, şirketlerinin ilgili yöneticilerine, işletmecilerine, yatırımı devam eden otellerin proje sorumlularına, turizmle ilgili kamu kurum ve kuruluşlarına dağıtılmakta olup

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here

GM MOLA

BİZİ TAKİP EDİN

17,610BeğenenlerBeğen
17,900TakipçilerTakip Et
97AbonelerAbone

SON HABERLER